"Braterstwo wilków" opowiada o wydarzeniach, które miały miejsce za panowania króla Ludwika XV. W odciętej od świata wiosce w południowo-środkowej Francji szalała "Bestia z Gevaudan", monstrualna istota, której przypisuje się śmierć ponad stu ludzi, głównie kobiet i dzieci. Gdy region ogarnęła panika, król wysłał do Gevaudan dwóch ze swych najbardziej zaufanych ludzi rozkazując im wytropić i zabić Bestię...
Jest rok 1766. Genialny młody naukowiec Gregoire de Fronsac (Samuel Le Bihan) przybywa do Gevaudan, by naszkicowac portret budzącej grozę Bestii. Towarzyszy mu Mani (Mark Dacascos), Indianin z plemienia Irokezów, którego Fronsac poznał w czasie, gdy służył w Ameryce. Na miejscu Fronsac przekonuje się, że królewskim żołnierzom nie udało się wytropić Bestii, która ukrywa się na gęsto zalesionych wzgórzach otaczających Gevaudan.
Fronsac i Mani pozyskują do współpracy pełnego entuzjazmu młodego szlachcica, markiza Thomasa d'Apchera (Jeremie Renier), który wydaje ucztę na ich cześć. Podczas uczty Fronsac poznaje piękną Marianne de Morangias (Emilie Dequenne), córkę miejscowego arystokraty, w której zakochuje się od pierwszego wejrzenia. Gdy na drodze ich szczęściu staje zazdrosny brat Marianne, Jean-Francois de Morangias (Vincent Cassel), Fronsac znajduje pocieszenie w ramionach pięknej i tajemniczej kurtyzany o imieniu Sylvia (Monica Bellucci).
Po kolejnym ataku Bestii Ludwik XV wysyła do Gevaudan jednego z dowódców swych wojsk, Beauterne'a. Po kilku dniach Beauterne ogłasza, że pochwycił i zabił Bestię. Gdy prosi Fronsaca, by ją wypchał, ten zdaje sobie sprawę, że Beauterne zabił nie osławioną Bestię, a zwykłego wilka. Zmuszony jest jednak zatrzymać prawdę w tajemnicy, bo król boi się, że sprawa "Bestii z Gevaudan" może podważyć jego autorytet. Wszyscy wracają do Paryża, gdzie Ludwik XV osobiście ogląda wypchane monstrum...
Następnej wiosny Bestia znów uderza. Fronsac nie może oprzeć się pokusie i powraca do Gevaudan...
"Braterstwo wilków" wyreżyserował Christophe Gans, którego debiut "Crying Freeman" zyskał miano filmu kultowego. W rolach głównych wystąpiły wschodzące gwiazdy francuskiego kina, z Samuelem Le Bihanem, Monicą Bellucci, Vincentem Casselem, Jeremie Renierem i Emilie Dequenne na czele.
Nad choreografią scen akcji czuwał Philip Kwok, legendarny koordynator pracy kaskaderów z Hongkongu. Budzącą grozę Bestię wykreowali specjaliści z Jim Henson's Creature Shop, którym zawdzięczamy m.in. "Wojownicze żółwie Ninja" i "Babe - świnkę z klasą".
Christophe Gans sięgnął do wydarzeń, które dwieście lat temu wstrząsnęły opinią publiczną we Francji. W latach 1765-1768 w słabo zaludnionym regionie Gevaudan w południowej Francji szalała monstrualna Bestia, odpowiedzialna za śmierć ponad 100 ludzi. W tym czasie Francja walczyła z Anglią o wpływy w Ameryce, król Ludwik XV nie mógł więc pozwolić, by cokolwiek podważyło jego autorytet w oczach poddanych. Na jego rozkaz zgładzono rzekomą "Bestię", ale wieśniacy z Gevaudan nadal padali jej ofiarą...